🌟酱香茄子的家常做法 | 美食杰酱香茄子做法大全🍴
发布时间：2025-04-12 05:34:24来源：
一道经典的家常菜——酱香茄子登场啦！✨这道菜色香味俱佳，简单易学，绝对是饭桌上的宠儿。首先，准备好新鲜的长茄子和一些基础调料，比如豆瓣酱、蒜末、生抽等。剥几瓣蒜，切好备用，茄子洗净后切成条状，用少许盐腌制片刻，这样可以去除多余水分，保持茄子口感鲜嫩哦～🌱
接着，热锅凉油，将茄子下锅炸至金黄捞出，控油备用。另起一锅，倒入适量油，放入蒜末爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。这个时候，把炸好的茄子倒进去，快速翻炒均匀，让每根茄子都裹满酱汁。最后，调入生抽、糖等调味料，小火焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。😋
一道香气扑鼻、酱香浓郁的酱香茄子就完成啦！摆在盘中，撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味。快收藏这份【美食杰酱香茄子做法大全】，和家人一起享受这道家常美味吧！🍴🍚
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
