梅干菜扣肉怎么做 🥩🍴 梅干菜扣肉的家常做法 🌿🍲 莲花落
发布时间:2025-04-09 09:59:49来源:
提到家常菜,怎能少得了一道经典美味——梅干菜扣肉!💖无论是逢年过节还是日常餐桌,这道菜总能带来满满的幸福感。首先准备好五花肉和梅干菜,五花肉要选肥瘦相间的,这样口感更佳哦!🌟先将五花肉煮至半熟,再用老抽上色,炸至表面金黄,这样能让肉质更加酥软入味。接着泡发梅干菜,清洗干净后炒香备用。把处理好的五花肉切片,与梅干菜层层叠放在碗中,最后淋上料酒、酱油和糖调味,放入蒸锅慢火蒸制两小时。⏰出锅时倒扣在盘中,一道色泽红亮、香气扑鼻的梅干菜扣肉就完成啦!✨这道菜咸甜适口,肉质软糯,梅干菜吸收了肉汁的精华,让人回味无穷。快试试吧,保证让你家餐桌瞬间升级!🍽️🎶
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