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🎉五香卤水花生的做法 🌟

发布时间:2025-04-09 01:14:02来源:

秋天正是吃花生的好时节,今天教大家做一道简单又美味的五香卤水花生! 👨‍🍳

首先准备新鲜的花生500克,用清水反复搓洗,去除表面泥土。然后将洗净的花生放入锅中,加入足够的清水,水量要没过花生哦! 🔪接着放入一些调料:八角2颗、桂皮一小块、香叶3片、干辣椒2个(喜欢辣的可以多加),再倒入适量生抽、老抽调色,最后撒上一把冰糖增加风味。 🕑开火煮沸后转小火慢炖40分钟,让五香味道充分渗入每一颗花生里。期间记得搅拌几次,防止粘底。

关火后不要急着捞出,让花生在卤汁中浸泡至少1小时,这样更入味! 🥣捞出后稍微放凉就可以享用啦~咸香适口、软糯入味,无论是当零食还是下酒菜都超级棒! 🎉

快试试吧,保证让你停不下来!😋

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