海带排骨汤的做法 🍲🍛
发布时间：2025-04-04 20:22:45来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的海带排骨汤再合适不过了！不仅暖胃暖心，还富含丰富的营养。准备食材时，选择新鲜的猪肋排和厚实的干海带最为关键。先将排骨焯水去血沫，去除杂质，这样炖出来的汤才会更加清爽。同时，泡发海带也是一门小技巧，用温水浸泡约半小时即可，切成长条备用。
接下来就是熬制高汤的关键步骤啦！把焯过水的排骨放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。大约炖煮40分钟后，将海带倒入锅中，继续炖煮30分钟。此时，汤色已经变得乳白浓郁，香气四溢。
第三段：为了让这道汤更加美味，可以加入几片生姜提味去腥，还可以根据个人口味撒入少许盐调味。最后，关火前可点缀些许葱花增添色彩，一碗香浓鲜美的海带排骨汤就完成啦！🍲🍛✨喝上一口，温暖从舌尖直达心底，简直是冬日里的幸福滋味。快动手试试吧，为家人献上这份爱意满满的汤品！💖
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