炒通菜怎么做 🍃
发布时间：2025-04-04 17:37:00来源：
✨提到炒通菜，这是一道简单又美味的家常菜。首先需要准备好新鲜的通菜（空心菜），挑选时要选择叶子翠绿、茎部嫩滑的。还需要准备蒜末、盐和食用油。清洗通菜的时候，可以将叶子和茎分开处理，这样烹饪时更容易掌控火候。
🔥开始烹饪前，先热锅冷油，放入蒜末爆香。接着将通菜的茎部先下锅翻炒，因为茎部较硬，需要多炒一会儿。当茎部变软后，再加入叶子部分快速翻炒。这一过程不仅能让食材受热均匀，还能保持通菜的鲜嫩口感。
第三段：💚最后撒上适量的盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。一盘色香味俱全的炒通菜就完成啦！通菜翠绿欲滴，散发出诱人的清香，搭配米饭食用，简直是绝配。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是忙碌工作日的理想选择。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！💪
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