白玉虾仁豆腐的做法 🍤🍜
发布时间：2025-04-04 16:01:39来源：
✨白玉虾仁豆腐是一道色香味俱全的家常菜，以其嫩滑的口感和鲜美的味道深受大家喜爱。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。准备食材是成功的第一步，我们需要新鲜的虾仁、嫩豆腐、葱姜蒜等配料，以及一些调味料如盐、酱油和淀粉。
🍴首先将豆腐切成均匀的小块，放入热水中稍微焯一下，这样可以让豆腐更加紧实不易碎。接着处理虾仁，用少许盐和淀粉腌制片刻，使其更加入味且富有弹性。热锅凉油后，爆香葱姜蒜，再加入虾仁翻炒至变色，随后加入豆腐块轻轻翻动，避免豆腐破碎。
第三段：🌟最后加入适量的清水或高汤，调入酱油和盐，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。勾芡收汁后即可出锅，撒上些许葱花点缀，一道晶莹剔透、鲜美诱人的白玉虾仁豆腐就完成了！快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！✨
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