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✨鲜肉马蹄包的做法 🥟

发布时间:2025-04-03 20:54:22来源:

马蹄包是一种兼具颜值与美味的传统点心,外皮晶莹剔透,内馅鲜香多汁,咬上一口幸福感爆棚!今天就来教大家如何制作这道让人垂涎欲滴的小吃吧~😋

首先准备材料:澄粉(小麦淀粉)150克、木薯淀粉50克、开水240毫升、猪油10克、猪肉馅200克、马蹄丁50克、葱姜末适量、生抽、老抽、盐和糖少许。把这些食材都准备好后,就可以开始动手啦!💪

第一步是制作面团。将澄粉和木薯淀粉混合均匀,慢慢倒入烧开的水,边倒边搅拌,直到面团成型。然后加入猪油揉匀,盖上保鲜膜静置10分钟。接着处理馅料,把猪肉馅用调料调味后,加入切好的马蹄丁拌匀,冷藏备用。🌱

接下来就是包制环节啦!取一小块面团搓圆压扁,放入适量馅料,像包饺子一样捏紧收口。注意封口要捏得紧实,以免蒸的时候露馅哦~最后把包好的马蹄包摆入蒸笼,大火蒸8-10分钟即可出锅!⏰

新鲜出炉的马蹄包晶莹剔透,散发着诱人的香气,趁热咬上一口,外皮Q弹有嚼劲,内馅鲜嫩多汁,马蹄的清脆更是增添了几分爽口!快试试吧,保证让你停不下来!🍴💕

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