🍜经典卤肉汁的做法 🍜
发布时间：2025-04-03 20:30:48来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的卤肉饭！首先准备好五花肉、鸡蛋、香菇和青菜等食材。将五花肉切小块，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着热锅冷油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。倒入酱油、料酒、老抽调色调味，再加水没过肉块。放入泡发好的香菇，以及剥壳的鸡蛋，小火慢炖40分钟让肉质软烂入味。最后撒上葱花提香，搭配一碗热腾腾的米饭，简直绝配！✨记得在卤制过程中尝味并调整咸淡哦。这样一份香气扑鼻的经典卤肉汁就完成啦，快给自己和家人做一顿美味的晚餐吧！🍛🍚
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