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茴香苗猪肉馅饺子怎么做 🥟🌿

发布时间:2025-04-03 19:57:07来源:

🌿 准备食材

想做出美味的茴香苗猪肉馅饺子,首先得准备好新鲜的食材!你需要一把翠绿的茴香苗(约150克),300克优质猪肉馅,再备上姜末、葱花和适量盐、酱油、香油调味。茴香苗的独特香气会让饺子更加诱人哦!

👩‍🍳 调制馅料

将切碎的茴香苗放入肉馅中,加入姜末和葱花,淋上几滴香油,这能让茴香的香味更好地融入馅料中。接着,加适量盐和酱油调味,用筷子顺时针搅拌至馅料均匀且有黏性,这样包出来的饺子才更入味!

🥟 包饺子与烹饪

将调好的馅料包入饺子皮中,捏出漂亮的褶皱边。锅中水烧开后下饺子,轻轻搅动防止粘底。待饺子浮起并煮熟即可捞出。搭配一碗醋或辣椒油,一口咬下去,茴香的清香与肉馅的鲜美完美融合,幸福感爆棚!

🎉 小贴士:如果时间充裕,可以提前将茴香苗焯水,去除部分生涩感,这样味道会更柔和。快试试吧,让你的餐桌多一份清新美味!😋🍴

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