涼拌苜蓿怎么做 🌿✨
发布时间：2025-04-03 05:59:01来源：
🌱涼拌苜蓿是一道清新爽口的小菜，特别适合夏天享用。首先，准备好新鲜的苜蓿叶，用清水冲洗干净后焯水一分钟，这样既能保持翠绿的颜色，又能去除涩味。接着，将焯好的苜蓿放入冰水中冷却，这一步能让它更加脆嫩。沥干水分后，加入蒜末、醋、生抽、香油和一点点糖，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一把坚果碎或者熟芝麻，增加香气和酥脆感。最后，静置片刻让味道充分融合，一盘清爽开胃的涼拌苜蓿就完成啦！这道菜不仅做法简单，还富含营养，是健康饮食的好选择。😋🍴快来试试吧，给你的餐桌增添一抹绿意吧！🍃✨
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