✨炸牛干巴的做法 ✨
发布时间：2025-04-02 22:23:40来源：
🌟 准备材料 🌟
首先，准备好所需的食材：新鲜牛肉500克、食用油适量、辣椒粉、花椒粉、盐和糖少许。此外，还可以根据个人口味加入姜蒜末增添风味哦！
🔥 制作步骤 🔥
第一步，将牛肉清洗干净后切成薄片或条状，放入碗中，加入辣椒粉、花椒粉、盐和糖腌制20分钟，让调料充分渗入肉里。腌制过程中可以适当搅拌几次，确保每块牛肉都能均匀入味。
第二步，热锅倒入足够的食用油，待油温升至六成热时，将腌好的牛肉逐一放入锅中炸制。注意火候要适中，避免炸焦。当牛肉表面呈现金黄色时即可捞出沥油。
🎉 最后装盘 🎉
将炸好的牛干巴摆放在盘中，撒上一些芝麻或者香菜点缀，一道香气扑鼻的炸牛干巴就完成啦！无论是作为下酒菜还是日常零食都非常适合，快邀请家人朋友一起分享这份美味吧！😋
💡 小贴士 💡
炸制过程中一定要耐心，火候控制得当才能保证口感酥脆又不失嚼劲哦！
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