猪脚粉怎么做 🍲🍜
发布时间：2025-04-02 20:51:41来源：
🌟猪脚粉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。那么，如何在家制作这道美味呢？让我们一起来看看吧！✨
首先，准备好新鲜的猪脚和米粉。将猪脚清洗干净后，用开水焯一下去除血水和杂质，这样能让汤底更加清澈。接着，把猪脚放入锅中，加入姜片、料酒，慢火炖煮几个小时，直到猪脚变得软烂入味。期间可以适当添加一些香料如八角、桂皮等，增加香气。⏳
与此同时，将干米粉提前泡发好备用。待猪脚炖得差不多时，就可以加入泡好的米粉，继续炖煮几分钟，让米粉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花、香菜点缀，一碗热腾腾、香气四溢的猪脚粉就完成啦！🍛🍛
快邀请家人一起品尝这份地道的美味吧！😋
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