铁棍山药怎么做 🥔
发布时间：2025-04-02 19:24:34来源：
铁棍山药是一种营养价值极高的食材，因其形状细长如铁棍而得名。想要制作一道美味的铁棍山药，首先需要准备新鲜的铁棍山药两根、适量的盐、白醋以及一些枸杞或其他喜欢的配料。剥去外皮后，将山药切成长条状，注意操作时最好戴上手套，避免山药黏液引起皮肤瘙痒。切好的山药条用清水冲洗一下，防止氧化变色。
接着，在锅中烧开水，加入少许盐和白醋，这样可以保持山药脆嫩的口感。将山药条放入沸水中焯烫约一分钟，捞出沥干水分备用。热锅凉油，放入几颗枸杞点缀，再倒入山药翻炒均匀。最后，根据个人口味添加调味料即可出锅。一道清爽可口的铁棍山药就完成啦！这道菜不仅简单易做，而且富含膳食纤维，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧！🍴✨
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