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参鸡汤怎么做 🍲

发布时间:2025-04-02 02:03:21来源:

韩国的参鸡汤(삼계탕)是一道营养丰富的传统美食,尤其适合秋冬季节享用。制作这道美味并不复杂,但需要一些耐心和细心。首先准备好主要食材:一只整鸡、高丽参、红枣、枸杞、糯米和大蒜。将糯米提前浸泡半小时,然后塞入洗净的鸡肚子里,再加入几片高丽参与红枣,用牙签封好鸡腹。接着,在锅中加入足够的水,放入处理好的鸡肉,大火煮沸后转小火慢炖约2小时。期间可以适量加盐调味,最后撒上一把枸杞提香。出锅时,浓郁的药膳香气扑鼻而来,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁清澈甘甜。这道菜不仅暖胃暖心,还具有滋补养生的功效,绝对是冬日里的暖心佳肴。🌟

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