✨牛腩火锅怎么做？
发布时间：2025-04-01 16:56:39来源：
🍲在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道热腾腾的牛腩火锅，简单又暖心～首先准备好新鲜的牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱和一些香料（八角、桂皮、香叶）。先把牛腩焯水去血沫，再用油爆香姜片和蒜头，加入牛腩翻炒至表面微黄，接着倒入料酒、生抽、老抽调味上色。放入香料包和足够的清水，小火慢炖1.5小时，直到牛腩变得软烂。🌟
期间可以准备蔬菜和丸子，比如青菜、蘑菇、豆腐等，随心搭配。当牛腩炖得香气四溢时，就可以开涮啦！一家人围坐在一起，蘸上自己喜欢的酱料，边煮边吃，幸福感爆棚！😋
记得最后加点粉丝或面条，吸收汤汁的精华，绝对让人回味无穷！🍲✨
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