干锅肉苔菜的做法 🍲🌿
发布时间：2025-04-01 16:03:19来源：
干锅肉苔菜是一道色香味俱佳的家常菜，深受大众喜爱。制作这道菜的关键在于选材和火候把控。首先准备好新鲜的五花肉和苔菜，这两种食材搭配起来既有肉的香浓又有苔菜的独特清香。五花肉切薄片，苔菜清洗干净备用。
烹饪过程简单却讲究技巧。先将五花肉放入热锅中煸炒至出油，这样既能去油腻又能增加肉的香味。接着加入葱姜蒜爆香，再放入苔菜翻炒均匀。此时可以适量添加盐、酱油等调味品，让苔菜充分吸收肉的油脂与调料的味道。
第三段：最后一步是收汁装盘。当锅中的汤汁变得浓郁时，即可关火起锅。一盘香气扑鼻的干锅肉苔菜就完成了！它不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的美味选择。😋🍴这道菜不仅美味还富含营养，快动手试试吧！💪
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