✨吊烧鸡的做法 🐔
发布时间：2025-03-31 22:56:17来源：
吊烧鸡是一道色香味俱全的传统美食，外皮酥脆金黄，肉质鲜嫩多汁，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧～
首先准备好食材：新鲜的三黄鸡一只、生姜、大葱、料酒、盐、糖以及五香粉。第一步是腌制鸡肉，将鸡内外均匀抹上盐、糖和五香粉，再加入切好的姜片和葱段，淋上适量料酒，放入冰箱冷藏腌制至少两小时，让调料充分渗透入味。⏰
接着就是关键步骤——挂炉烤制！将腌好的鸡挂在通风处晾干表皮，这样可以让鸡皮更加酥脆。然后用炭火或烤箱低温慢烤，期间不断刷上一层蜂蜜水，让鸡皮呈现出诱人的光泽。🔥
最后一步是静置切块装盘，刚出炉的吊烧鸡香气扑鼻，搭配一碟甜面酱或者辣椒酱，简直让人垂涎欲滴！😋 快叫上家人一起品尝这份美味吧！💛
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