✨小炒猪耳根的做法✨
发布时间：2025-03-30 04:24:12来源：
猪耳根，这道充满地方特色的美食，以其独特的口感和风味征服了无数食客的心。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！🍴
首先，准备好新鲜的猪耳根，清洗干净后切成适口大小。再备上一些青椒、红椒、蒜苗等配菜，它们不仅能增加色彩，还能提升整道菜的香气哦～🌶️
热锅冷油，先将干辣椒和花椒爆香，随后放入猪耳根翻炒。猪耳根本身带有韧劲，炒制时需要中火慢炒，让它充分吸收调料的味道。接着加入切好的青红椒和蒜苗，快速翻炒几下，让蔬菜的鲜甜与猪耳根完美融合。最后撒上少许盐和酱油调味，一盘色香味俱佳的小炒猪耳根就完成啦！🍲
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快动手试试吧！😋
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