🌟铁锅梅豆焖面的做法🍜
发布时间：2025-03-30 03:44:37来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——铁锅梅豆焖面！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日哦。😋
首先准备食材：新鲜梅豆一把、五花肉适量、面条、大蒜、生姜和葱。先把梅豆洗净切段，五花肉切片备用。起锅热油，先爆香姜蒜，再放入五花肉翻炒至出油。接着加入梅豆，撒上少许盐，快速翻炒几分钟。此时可以倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。🔥
将面条均匀铺在梅豆上，盖上锅盖小火焖煮。期间记得观察水分情况，避免糊底。待汤汁快收干时，打开锅盖，用筷子轻轻拌匀，让面条充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的铁锅梅豆焖面就完成啦！🍴
这道菜不仅操作简便，而且营养均衡，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。快试试吧！💪
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