🍂✨立冬学着包柳叶饺子——芹菜肉饺子✨🍂
发布时间:2025-03-30 02:56:17来源:
今天是立冬节气,北方的寒意渐渐浓了,家里飘起一阵阵热腾腾的香气。为了迎接这个特别的日子,我决定尝试亲手包一次柳叶饺子!🍴🥟
首先准备食材:新鲜的芹菜、猪肉馅、葱姜蒜和饺子皮。把芹菜洗净切碎后用盐腌制一会儿,挤掉多余水分,再与调好的肉馅混合,加入适量酱油、香油调味。搅拌均匀后的馅料散发出诱人的香味,光是闻着就让人垂涎欲滴啦!🌿🍖
接下来就是重点环节——包饺子!虽然我是新手,但跟着妈妈的指导,很快掌握了技巧。将馅料放在饺子皮中间,对折捏紧边缘,用手指轻轻压出漂亮的柳叶花纹,一个个精致的小饺子就诞生啦!👀🌟
最后一步当然是煮饺子啦!水开后下锅,看着它们在水中翻滚浮起,晶莹剔透的样子格外可爱。咬上一口,芹菜的清香与肉馅的鲜美完美融合,幸福感瞬间爆棚!🎉饺子里不仅包裹着美味,更承载着家的味道和温暖。❤️
立冬吃饺子,既应景又暖心。你也快来试试吧!😋💕
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