红烧肉炖豆角
发布时间:2025-03-29 13:50:16来源:
📖 开胃预告
今天给大家带来一道色香味俱全的经典家常菜——红烧肉炖豆角!🍖🌱 这道菜既有红烧肉的醇香浓郁,又融入了豆角的清甜爽口,简直是米饭杀手!快来看看怎么做吧~
🍴 食材准备
主料是五花肉和新鲜豆角,辅以生姜、蒜瓣、酱油、冰糖等调味品。五花肉要选肥瘦相间的,这样炖出来的肉质才软糯多汁;豆角则需挑选嫩绿饱满的,洗净切段备用。✨
🔥 烹饪步骤
第一步,将五花肉切成小块,用热水焯一下去腥味。接着热锅凉油,放入冰糖炒至琥珀色,加入五花肉翻炒上色。💡 第二步,倒入适量酱油和温水,加入姜片、蒜瓣,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。最后,把处理好的豆角加入锅中,继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅。🍲
🌟 美味总结
这道红烧肉炖豆角不仅颜值在线,味道更是让人回味无穷。咬一口肉质酥烂,汤汁浸润着豆角的鲜美,每一口都充满幸福感!💖 不仅适合家庭聚餐,也是招待朋友的好选择哦~快来试试吧!
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