羊血溜豆腐的做法 🍳🍲
发布时间：2025-03-29 04:52:56来源：
🌟今天给大家分享一道家常美味——羊血溜豆腐的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。首先准备好新鲜的羊血和嫩豆腐，再备上一些葱姜蒜和辣椒，让整道菜更加有层次感。✨
第一步，将羊血切成小块，用开水焯一下去除腥味；豆腐也切成同样大小的小块备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入适量豆瓣酱炒出红油。🔥
第二步，倒入适量清水或高汤，待水烧开后轻轻放入处理好的羊血和豆腐，小心翻动避免碎裂。调入少许盐、酱油提味，再撒上一点胡椒粉去腥增香。🌿
最后一步，用水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠顺滑，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！😋 这样一道热腾腾的羊血溜豆腐就完成啦，赶快试试吧！🍲🍳
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