✨炸圆子的做法✨
发布时间:2025-03-28 23:09:16来源:
🌟首先,准备好食材:新鲜猪肉馅、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱姜蒜末和调味料(盐、胡椒粉、生抽)。把这些材料按照个人口味混合均匀,搅拌至肉馅上劲儿,这样炸出来的圆子才更有弹性哦!💡
💪接下来,用手将调好的肉馅捏成小圆球状,大小可以根据喜好调整。记得每个圆子表面尽量光滑,这样煎炸时受热更均匀。然后依次裹上一层鸡蛋液,再沾满淀粉,最后滚上面包糠,让圆子穿上金黄酥脆的“外衣”。装扮完毕,它们看起来是不是特别诱人?👀
🔥开始炸制啦!锅中倒入适量油,加热至五成热后放入圆子,用中小火慢慢炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。如果想吃外皮更酥脆的版本,可以复炸一次哦!💫
🍽️出锅后的炸圆子香气扑鼻,咬一口外酥里嫩,搭配一碗热腾腾的小米粥,简直绝配!快来试试吧,给自己和家人一个惊喜!🍴💕
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