豆腐泥鳅汤的做法 🍲🍜
发布时间：2025-03-28 11:47:06来源：
一碗热腾腾的豆腐泥鳅汤，不仅味道鲜美，还营养丰富，是秋冬季节暖胃的好选择！今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴～💕
首先准备好食材：新鲜泥鳅一条（约200克），嫩豆腐一块，姜片几片，葱花少许，还有盐、料酒和胡椒粉调味。第一步，将泥鳅处理干净后用清水养一会儿，让它们吐出泥沙。接着，在锅中加水烧开，放入泥鳅焯一下去腥，捞出备用。第二步，另起一锅热水，加入姜片和料酒，把焯好的泥鳅倒入锅中，小火慢炖15分钟，这样能让汤更浓郁。第三步，放入切块的嫩豆腐，继续煮8-10分钟，最后撒上葱花，加盐和胡椒粉调味即可。✨
出锅后的豆腐泥鳅汤，汤色乳白，香气扑鼻，喝上一口暖到心窝里！快试试吧～🍴🐟
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