榨菜丝蛏子汤的做法 🍜🍲
发布时间:2025-03-27 16:42:16来源:
✨ 准备食材 ✨
做一道鲜香可口的榨菜丝蛏子汤,首先需要准备好新鲜的蛏子、榨菜、姜片和葱花。蛏子要提前用淡盐水浸泡吐沙,榨菜切成细丝备用。简单的几样食材,就能煮出一锅温暖人心的美味汤品。
🌟 烹饪步骤 🌟
1️⃣ 先将锅中加水烧开,放入蛏子焯水去腥,捞出备用。
2️⃣ 锅中重新加入清水,放入姜片,煮沸后加入榨菜丝,熬煮片刻,让榨菜的香味充分释放。
3️⃣ 接着放入焯好的蛏子,小火慢炖几分钟,最后撒上葱花点缀,淋少许香油提味即可。
🍛 美食小贴士 🥗
榨菜丝蛏子汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质与维生素,非常适合秋冬季节食用。记得蛏子不要煮太久,保持鲜嫩口感哦!一碗热腾腾的汤端上桌,暖胃又暖心,简直是幸福的滋味~💖
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