🌟卤鱼块的做法🐟🍜
发布时间：2025-03-27 05:06:56来源：
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试卤鱼块吧！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用哦～😋
首先，准备好新鲜的鱼块，建议选择刺少的鱼肉，比如草鱼或鲈鱼，这样吃起来更方便。将鱼块清洗干净后，用少许盐腌制15分钟，去腥增味。接着准备卤料，包括生姜片、大葱段、八角、香叶等，这些是提升卤汁香气的关键食材。🔥
热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，再加入适量酱油、老抽、料酒和清水，调成卤汁。把腌好的鱼块放入锅中，小火慢炖约20分钟，让鱼肉充分吸收卤汁的味道。最后撒上一些葱花点缀，一道鲜嫩可口的卤鱼块就完成啦！🌿
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕
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