鸡蛋炒面(夜宵摊in-house版)的做法✨
发布时间：2025-03-26 00:56:48来源：
🌟 前言
忙碌了一天，夜深人静时来一份热腾腾的鸡蛋炒面，简直是治愈心灵的美味！这款夜宵摊的经典美食，简单易做又超满足，快来学起来吧～
🍴 准备食材
首先，准备好新鲜的面条、鸡蛋、青菜（比如生菜或小白菜）、胡萝卜丝、火腿肠切片，再备点葱花和调味料（酱油、盐、胡椒粉）。食材的新鲜程度决定了成品的口感哦～
🔥 制作步骤
第一步，将面条煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。第二步，在锅中倒入适量油，打入鸡蛋翻炒至金黄蓬松，接着加入胡萝卜丝和火腿肠，快速翻炒几下。第三步，放入青菜翻炒至断生，最后倒入面条，加入酱油、盐和胡椒粉调味，撒上葱花，大火快炒均匀即可出锅！
🍴 小贴士
记得火候要旺，动作要快，这样才能锁住食材的原汁原味。配上一碗热汤，幸福感瞬间爆棚！宵夜时间到，给自己一个温暖的奖励吧～💕
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