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伯爵红茶蜜桃蛋糕,清甜不腻的做法 🍰🍵🍑

发布时间:2025-03-25 00:15:57来源:

🌸【前言】🌸

夏日午后,来一块清新可口的伯爵红茶蜜桃蛋糕再合适不过啦!这款蛋糕融合了伯爵红茶的独特香气与蜜桃的甜美果香,每一口都让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松制作这款颜值与口感兼备的美味甜点吧!

🌿【准备食材】🌿

首先准备好所需材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、植物油40毫升、伯爵红茶包2个、新鲜蜜桃适量以及奶油装饰材料。提前泡好一杯伯爵红茶备用,让茶香更加浓郁。

🍳【制作步骤】🍳

1️⃣ 将蛋白和蛋黄分离,分别打发至湿性发泡状态;

2️⃣ 在蛋黄中加入糖搅拌均匀后,依次倒入牛奶和植物油混合液,最后筛入低筋面粉拌匀;

3️⃣ 轻轻将打发好的蛋白霜分三次加入面糊中翻拌均匀;

4️⃣ 把泡过的伯爵红茶滤出液体,少量多次加入面糊中调整风味;

5️⃣ 倒入模具烘烤约30分钟即可;

6️⃣ 待冷却后,切片并搭配新鲜蜜桃片及奶油装饰,完成啦!

✨【小贴士】✨

记得选用高品质的伯爵红茶,这样能更好地提升整体风味哦~快动手试试吧,享受属于你的甜蜜时光~🍰💖

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