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🌟上海熏鱼美味教程 🍴

发布时间:2025-03-24 03:19:25来源:

想在家也能吃到地道的上海熏鱼吗?跟着这份简单易学的教程,轻松搞定!✨

首先准备好新鲜的草鱼块,加入姜片、料酒腌制去腥。接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆。✨记得火候要适中哦,这样才能外酥里嫩!🔥

调制酱汁是关键一步:生抽、老抽、糖、醋和水按比例混合,小火熬煮至浓稠。将炸好的鱼块浸入酱汁中,让每一块鱼都充分吸收香味。浸泡的时间不要太短,至少5分钟才能入味哦~⏳

最后捞出晾凉,一道香甜酥脆的上海熏鱼就完成啦!😋快叫上家人一起品尝吧,保证停不下筷子!🍴💕

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