😊 家常酱牛肉的做法，让你轻松做出美味佳肴！
发布时间：2025-03-23 16:25:47来源：
想吃酱牛肉不用去饭馆，在家也能轻松搞定！今天就教大家做一道简单又美味的家常酱牛肉。
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变色捞出备用。接着准备调料：生抽、老抽、黄豆酱、白糖、香叶、八角、桂皮等，这些是酱牛肉的灵魂配料。将所有调料放入锅中，加入适量清水调成酱汁。把焯好的牛肉放入锅中，小火慢炖约1小时，期间记得翻动几次，让味道更均匀。最后关火焖上半小时，让牛肉充分吸收酱汁的味道。
✨ 出锅后的酱牛肉色泽红亮，切片装盘，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～ 🍴🍴
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