干炸里脊(百搭干炸面糊)的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-23 11:23:19来源：
🌟【引言】🌟
干炸里脊是一道经典的中式小吃，外酥里嫩，香气扑鼻，搭配自制的百搭干炸面糊，更是让人欲罢不能！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松成为餐桌上的焦点。今天就来手把手教你如何做出美味的干炸里脊吧！
🍴【准备食材】🍴
首先准备好新鲜的猪里脊肉，切成均匀的条状。此外，还需要低筋面粉、淀粉、鸡蛋、清水以及一些调味料（盐、胡椒粉、料酒）。记得将调料比例调制得恰到好处，才能让成品口感更佳哦！
🔥【制作步骤】🔥
第一步是腌制里脊肉，用盐、胡椒粉和料酒拌匀后静置片刻；第二步调制面糊，将低筋面粉与淀粉按3:1的比例混合，加入适量水和一个鸡蛋，搅拌至无颗粒状；第三步就是炸制啦！先将裹上面糊的里脊肉放入油锅中，小火慢炸至金黄即可捞出控油。
🎉【小贴士】🎉
为了增加风味，可以在最后撒上少许孜然粉或辣椒粉。搭配一碗酸甜可口的蘸酱，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！😋🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
