美味的蛋糕，超简单，一学就会的做法_美味
发布时间：2025-03-19 04:52:04来源：
🎉【简单又美味的蛋糕教程】🎂
想要制作一款让人眼前一亮的蛋糕？其实并不难！只要跟着下面的步骤，即使是烘焙小白也能轻松搞定哦～✨
首先准备好材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴。💡准备好这些后，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。接着在蛋黄里加入一半的糖，搅拌均匀后依次倒入牛奶和玉米油，继续搅打至乳化状态。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，避免出现干粉。😋
接下来处理蛋白部分，在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入剩余的糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。把打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，切记不要画圈搅拌以免消泡。倒入模具中震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟即可。⏰
最后别忘了倒扣放凉脱模，一款香甜松软的蛋糕就完成啦～💛快来试试吧，保证让你成就感满满！💖
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