🌟四川辣椒油的家常做法🌶️
发布时间：2025-03-18 19:12:58来源：
四川辣椒油绝对是厨房的灵魂伴侣！无论是凉拌菜还是蘸料，它都能让食物瞬间提升一个档次。今天就来教大家如何制作正宗的四川辣椒油吧～😋
首先准备好原材料：干辣椒、花椒、芝麻、香油和其他调味料。干辣椒可以根据个人口味选择辣度，建议混合使用以达到最佳风味。接着将辣椒剪成小段，用锅炒至微焦，这样能激发出更浓郁的香味。然后将辣椒和花椒放入料理机中打碎，加入白芝麻混合均匀。🔥
热锅倒入适量植物油，烧至七成热后关火，稍微冷却一下再淋在辣椒粉上，边倒边搅拌以防糊底。最后加入少许香油提香，静置一天即可享用啦！✨
记得尝试不同配比，找到属于自己的完美配方哦～😋
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