好吃的东北广东厥菜的做法_好吃的东北广东
发布时间：2025-03-18 09:20:57来源：
😋【东北广东厥菜的家常做法】
今天教大家做一道既健康又美味的东北广东厥菜！这道菜融合了两地特色，清爽可口，特别适合夏天食用。首先准备好新鲜的厥菜（也叫蕨菜），将其洗净后焯水，去掉涩味。接着切段备用，再准备一些蒜末和辣椒提香。
锅中倒入适量的植物油，放入蒜末爆香，随后加入厥菜翻炒均匀。为了让菜品更有层次感，可以加入一点酱油和醋调味，酸爽开胃。最后撒上少许盐和胡椒粉，快速翻炒几下即可出锅。
🍲【小贴士】
1. 厥菜焯水时加点盐，能更好地保持其翠绿色泽。
2. 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丝或木耳一起炒制哦！
这道菜简单易学，营养丰富，快来试试吧！不仅能满足味蕾，还能为身体补充多种维生素呢！✨
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