老母鸡汤的家常做法 🍜🍲🍗
发布时间:2025-03-18 02:55:03来源:
寒冷的冬日,一碗热腾腾的老母鸡汤无疑是温暖身心的最佳选择!老母鸡汤不仅味道鲜美,还富含营养,适合全家人一起享用。首先准备好食材,包括一只新鲜的老母鸡、姜片、枸杞、红枣和葱段。将老母鸡清洗干净后切块备用,这样可以让鸡肉更加入味。
接着,将切好的鸡肉放入锅中焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。然后在砂锅中加入足够的清水,放入焯好水的鸡肉、姜片、红枣和枸杞,大火煮沸后转小火慢炖两个小时。期间记得撇去浮沫,保持汤的清澈。
第三段:最后撒上一些葱花提香,一锅香气四溢的老母鸡汤就完成了!这道汤色泽金黄,汤汁浓郁,喝上一口暖胃又暖心。无论是搭配米饭还是直接享用,都让人回味无穷。快动手试试吧,为家人献上一份爱的味道 ❤️!
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