炸牛肉丸怎么做 🍖✨
发布时间：2025-03-16 20:39:41来源：
引言
喜欢吃炸物的朋友注意啦！今天教大家做一道简单又美味的炸牛肉丸，外酥里嫩，香气四溢，绝对是聚会或日常餐桌上的亮点！😋
准备材料
首先准备好新鲜的牛肉馅（约500克），加入适量盐、胡椒粉、酱油调味，再放一些切碎的小葱和姜末增加风味。为了提升口感，可以加点淀粉或者面包糠，让肉丸更有嚼劲。最后，打入一个鸡蛋，搅拌均匀后静置半小时，这样能让肉质更入味哦！🍳
制作步骤
接下来就是搓丸子啦！用手将调好的牛肉馅搓成小球状，大小随个人喜好。锅中倒入适量油，加热至五成热时，放入牛肉丸，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒些孜然粉或者辣椒粉哦！🔥
小贴士
记得不要一次性放太多丸子进锅，避免粘连，同时保持油温适中，才能做出外皮酥脆、内里多汁的好吃牛肉丸！🌟
快来试试这道炸牛肉丸吧，保证让你欲罢不能！🍴💕
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