👨🍳红烧肉末茄子这样做，超下饭！😋
发布时间：2025-03-16 15:40:00来源：
首先准备好食材：茄子2根、猪肉末150克、蒜末适量、葱花少许。✨
第一步，茄子切条后用盐水浸泡10分钟，这样可以防止氧化变黑，同时让茄子更软糯。接着热锅凉油，将茄子炸至表面微黄捞出备用。🔥
第二步，另起锅加油，放入肉末翻炒至变色，再加入蒜末爆香。接着倒入炸好的茄子，加入生抽、老抽、糖和少量清水，小火炖煮几分钟，让味道充分融合。🍴
最后一步，撒上葱花，大火收汁即可出锅！一碗米饭配上这道菜，简直绝配！🍚🍛
快试试吧，保证让你欲罢不能！💪❤️
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