✨打印蒜香手抓排骨的做法✨
发布时间：2025-03-16 11:41:00来源：
🍖前言：蒜香手抓排骨是一道色香味俱佳的家常菜，外酥里嫩，蒜香四溢，简直是下饭神器！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧～😋
准备工作：首先准备好新鲜猪肋排500克，大蒜一头，生姜几片，料酒、生抽、老抽、白糖、盐和食用油适量。记得将排骨清洗干净并剁成小块，大蒜切末备用。💡
烹饪步骤：第一步，将排骨放入锅中，加入清水、姜片和少许料酒焯水去腥，煮至水沸腾后捞出沥干水分。第二步，在热锅中倒入适量油，放入排骨炸至金黄捞出控油。第三步，另起锅爆香蒜末，加入适量的生抽、老抽、白糖和少量清水调成酱汁，再把炸好的排骨倒入翻炒均匀，让每一块排骨都裹上浓郁的蒜香酱汁。最后撒上一点盐调味即可出锅啦～🍴
小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后撒些熟芝麻或者葱花点缀提香哦！🌟
快试试这份简单又诱人的蒜香手抓排骨吧，保证让你欲罢不能！🍗💕
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