🐟✨黄焖鱼片的做法✨🐟
发布时间：2025-03-16 06:40:00来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄焖鱼片！😋这道菜色泽金黄，肉质鲜嫩，特别适合搭配米饭享用。第一步，准备好新鲜的鱼片（可以选择草鱼或鲈鱼），用少许盐、料酒腌制15分钟去腥。接着准备配料：青椒、红椒切块，姜蒜切片备用。🔥
热锅凉油，将鱼片轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄后盛出。留底油爆香姜蒜，再加入青红椒翻炒几下，随后倒入适量生抽、老抽调色调味。倒入适量清水，放入煎好的鱼片，盖上锅盖焖煮5分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的香味。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的黄焖鱼片就完成啦！🍽️
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌哦！🍴💛
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