🌟正宗重庆尖椒兔的做法分享🌟
发布时间：2025-03-16 04:22:03来源：
重庆美食总是让人垂涎三尺，而尖椒兔就是其中一道经典美味！今天就教大家如何在家做出地道的重庆风味。🍴
首先准备食材：新鲜兔肉500g、青红尖椒各100g、大蒜、生姜、大葱适量。调料有豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖和花椒。食材一定要新鲜，尤其是兔肉要选嫩滑的部位。🥩🌶️
制作步骤如下：先把兔肉切块，用料酒、盐腌制半小时；热锅凉油，放入花椒爆香后加入姜蒜炒香，再倒入兔肉翻炒至变色；接着加入豆瓣酱继续翻炒，调入生抽、老抽上色，最后放入尖椒段，大火快炒几分钟即可出锅。🔥✨
这道菜色泽红亮，辣而不燥，兔肉鲜嫩多汁，尖椒清香四溢，绝对是下饭神器！😋记得尝试哦～
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
