✨酸笋炒鸡杂的做法 ✨
发布时间：2025-03-16 02:55:41来源：
在生活中，一道色香味俱全的酸笋炒鸡杂总能让人食欲大开！这道菜酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。接下来就教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！
首先准备好食材：新鲜鸡杂（包括鸡心、鸡肝等）、酸笋、青红椒以及姜蒜。将鸡杂清洗干净后切块，用料酒和少许盐腌制10分钟去腥提味；酸笋切片，青红椒切块备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着倒入鸡杂快速翻炒至变色。随后加入酸笋和青红椒，大火快炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一些胡椒粉提鲜即可出锅！😋
这道菜酸中带辣，辣而不燥，每一口都能感受到酸笋的独特风味与鸡杂的鲜嫩口感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不容错过的美味哦！🌟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
