🌟红烧鱼头的美味秘笈🐟
发布时间：2025-03-15 08:07:31来源：
有没有想过，一道简单的红烧鱼头竟能成为餐桌上的焦点？今天就来分享这道家常美食的做法吧！👇
首先准备好食材：新鲜鱼头一个、姜片、蒜瓣、葱段、生抽、老抽、料酒和糖。✨
1️⃣ 鱼头洗净后用少许盐腌制10分钟，去腥又入味。
2️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香，再加入鱼头两面煎至金黄。
3️⃣ 倒入适量料酒去腥提香，接着加入生抽、老抽调色调味，最后撒上几颗冰糖增添甜味。
4️⃣ 加水没过鱼头，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉中。
5️⃣ 出锅前撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧鱼头就完成啦！🍲
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的胃！😋 快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～💕
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