🌟干炸小鱼怎么做？✨快来get这道简单又美味的小吃吧！
发布时间：2025-03-15 03:01:25来源：
首先，准备新鲜的小鱼，清洗干净后用少许盐、料酒腌制15分钟，去腥提味🐟。接着，将腌好的小鱼裹上一层薄薄的淀粉或面粉，确保每一条都均匀覆盖，这样炸出来的外皮才会酥脆哦🔥。
热锅倒入适量油，待油温升至五成热时，小心放入小鱼，中小火慢炸。当小鱼表面金黄酥脆时，捞出沥油，再升高油温复炸一次，让口感更佳酥香脆口😋。最后撒上椒盐或辣椒粉，根据个人口味调整即可！
干炸小鱼外酥里嫩，香气四溢，是下酒菜的绝佳选择！🍻快动手试试吧，美味即刻拥有～🍴
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