🌟尖椒炒鳝片的做法🌟
发布时间：2025-03-15 00:31:09来源：
一道色香味俱全的家常菜来啦！🍲今天教大家做一道鲜香诱人的尖椒炒鳝片。这道菜的关键在于食材的新鲜和火候的把控。
首先，准备好新鲜的鳝鱼，切成薄片，用料酒、盐腌制片刻，去腥提味。尖椒洗净后斜切成块，姜蒜切片备用。🍳热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入鳝片快速翻炒至变色，接着加入尖椒一起翻炒，加入适量酱油、糖调味。🔥最后撒上少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色泽鲜艳，鳝片滑嫩，尖椒脆爽，辛辣中带着一丝甜意，非常下饭。🍚无论是搭配米饭还是面条都非常美味。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨
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