🌟大葱爆豆腐的做法 🍳
发布时间:2025-03-14 22:25:47来源:
✨今天教大家做一道简单又美味的大葱爆豆腐!这道菜色香味俱全,超级适合忙碌的工作日哦~首先准备好食材:嫩豆腐一块、大葱一根、蒜末适量、生抽、老抽、糖和淀粉。
第一步:先把豆腐切成厚片,用厨房纸吸干水分,这样煎的时候不容易碎。接着热锅凉油,把豆腐两面煎至金黄,盛出备用。🔥
第二步:利用锅中余油爆香蒜末,再加入切段的大葱翻炒几下,散发出浓郁的葱香。🌿
第三步:将煎好的豆腐重新倒入锅中,加入一勺生抽、少许老抽调色,撒点糖提鲜,轻轻翻拌均匀。最后用水淀粉勾芡,让酱汁包裹住每块豆腐。💦
第四步:装盘后可以撒上一点葱花点缀,颜值瞬间提升!😋
快试试吧,简单几步就能搞定一道家常美味,搭配米饭简直绝配!🍚✨
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