抹茶布丁怎么做 🍵🍮
发布时间：2025-03-14 16:35:39来源：
最近特别想吃甜品，特别是那种清爽又不腻的口感。于是决定自己动手做一款抹茶布丁！✨抹茶控们快看过来，这款甜点不仅颜值高，味道也超级棒哦。准备材料的时候要注意，抹茶粉一定要选优质的，这样才能保证成品的味道纯正。需要用到的主要材料有牛奶、淡奶油、砂糖和抹茶粉。
接下来是制作步骤，首先将牛奶和砂糖混合加热至微沸，然后慢慢倒入打散的蛋黄液，边倒边搅拌防止结块。接着加入适量淡奶油，继续搅拌均匀后过滤一遍，这样可以让布丁更加顺滑。把混合好的液体分成两份，一份直接加入抹茶粉搅拌均匀，另一份保持原味。倒入模具中，记得抹茶味的放在上面，这样成品会有层次感哦。
第三段：放入蒸锅中隔水蒸约20分钟，期间不要频繁打开盖子，以免影响布丁成型。蒸好后放凉，再放入冰箱冷藏至少4小时以上。取出时撒上一些抹茶粉装饰，就可以享受这道美味的抹茶布丁啦！🍵🍮看着晶莹剔透的布丁，闻着淡淡的抹茶香，心情都变得愉快起来。快来试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光！💕
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