🌟土家蒸肉的做法🍴
发布时间：2025-03-14 11:42:35来源：
提到土家族的传统美食，怎能少了这道香气四溢的蒸肉呢？今天就来教大家如何在家轻松制作地道的土家蒸肉！🍲
首先准备好食材：五花肉500克、糯米100克、酱油、料酒、辣椒粉、花椒粉、盐和葱姜蒜等调味料。先把糯米炒至微黄备用。五花肉切薄片后，用酱油、料酒腌制半小时，让肉充分吸收调料的味道。接着将腌好的肉片均匀裹上炒香的糯米，再撒上辣椒粉和花椒粉，最后铺上一层切好的葱姜蒜，增加风味。把这些处理好的肉片整齐码放在盘中，放入蒸锅，大火蒸40分钟即可！⏰
出锅后的蒸肉色泽金黄，肉质软糯，米香与肉香交织在一起，让人垂涎欲滴。😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳选择！快动手试试吧！💪✨
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