毛豆炸酱的做法 🍴🍛
发布时间：2025-03-14 07:02:49来源：
🌿 准备食材
做一道美味的毛豆炸酱，你需要准备好新鲜的毛豆、五花肉丁、黄酱或豆瓣酱、葱姜蒜末，还有适量的料酒、糖和香油。毛豆一定要挑选翠绿饱满的，这样口感才会更好哦！💡
🔥 制作步骤
第一步，将毛豆焯水煮熟，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，放入五花肉丁煸炒至金黄，再加入葱姜蒜末爆香。倒入黄酱翻炒均匀，加入少量清水慢慢熬制，让酱汁更浓郁。⏰
第三步，把焯好的毛豆倒入锅中，与酱料充分混合，加入适量糖调味，最后淋上几滴香油提香。这一步可以让毛豆吸收酱汁的精华，味道更加鲜美！😋
🍚 享用美食
一碗热腾腾的米饭配上自制的毛豆炸酱，再加上几片黄瓜丝或者胡萝卜丝，不仅颜值高，营养也均衡。一家人围坐在一起，享受这份家常美味吧！👨👩👧👦💕
快试试这个简单又美味的家常菜吧！😉
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