🌟卤藕片怎么做🍽️
发布时间:2025-03-13 22:22:32来源:
你是不是也喜欢简单又美味的小吃?今天教大家做一道色香味俱全的卤藕片!✨首先准备好新鲜的莲藕,洗净后切成薄片,记得用清水泡一下防止氧化哦~然后准备卤料包:八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒……这些是灵魂调料!💪
接着,热锅凉油,将藕片稍微煎一下,这样更入味。倒入适量老抽调色,再加入生抽、糖和料酒,最后放入卤料包和足够的水。大火煮开后转小火慢炖,时间越长越香!⏳大约30分钟,你会发现原本洁白的藕片已经变成诱人的棕红色,散发出浓郁的香气~🤤
最后一步,关火焖一会儿让味道更加融合。捞出装盘,撒上一点葱花或芝麻点缀,简直让人垂涎欲滴!👀这道菜既健康又下饭,快试试吧~👩🍳✨
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