🍗炸鸡翅怎么做🍗
发布时间：2025-03-13 22:12:55来源：
相信很多人都喜欢炸鸡翅那酥脆可口的口感！今天就来分享一个简单易学的炸鸡翅做法。首先准备新鲜鸡翅500克，用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。接着在鸡翅两面划上几刀，方便入味。腌制是关键哦，可以加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片和蒜末，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时以上，让味道充分渗透。
腌好后裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上一层蛋液，最后滚一圈面包糠。这样做出来的鸡翅外皮会更加酥脆！起锅烧油至五成热，下入鸡翅小火慢炸，待表面金黄即可捞出控油。如果想更健康一点，也可以选择空气炸锅制作，只需少量油就能达到同样的效果。
✨Tips：记得复炸一次会让鸡翅更酥脆哦！配上番茄酱或者自制辣椒粉，美味即刻上线！快试试吧～😋
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